目的:探讨反季节水果摄入与女童性早熟之间的相关关系,为进一步评价反季节水果的安全性提供线索.方法:采用以医院为基础的1∶1配对病例-对照研究方法,按同性别、年龄相差不超过1岁进行配对,收集性早熟女童及其他疾病患儿各105例.采用膳食频率问卷调查方法调查主要反季节水果的摄入量,进行单因素及多因素Logistic回归分析.结果:反季节水果暴露的总体情况病例组与对照组无统计学差异(P＞0.05).进一步按季节划分,经多因素分析发现水果因素中摄入春季的芒果、草莓、樱桃、甜橙,夏季的桃子过多,与女童发生性早熟正关联(P＜0.05),而经常摄入夏季、冬季的葡萄,夏季的草莓和秋季的桃子、甜橙与其负关联(P＜0.05).非水果因素中禽畜肉类摄入情况与发生性早熟呈负相关(P＜0.05),营养保健品服用史与其呈正相关(P＜0.05),洋快餐及油炸食品摄入未见统计学差异(P＞0.05).结论:本研究未发现反季节水果的总体摄入与女童性早熟的关联性.但部分反季节水果过多摄入在女童性早熟发病中可能起促进作用,仍需进一步研究.
作者：杜鸿祎；罗飞宏；陈波；代璇；何平；何更生
来源：中国妇幼保健 2011 年 26卷 31期
