目的:通过对300名维吾尔族、汉族学龄前儿童血中7种元素以及体格发育水平进行测量,探讨维吾尔族、汉族儿童微量元素水平与生长发育的关系,对指导儿童平衡膳食,维持正常生长发育提供支持依据.方法:应用BH5100原子吸收光谱仪对300名3～5岁健康儿童血中微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)及宏量元素钙(Ca)、镁(Mg)进行测定,并对儿童体重、身高、头围、胸围4项体格发育指标进行测量.结果:①乌鲁木齐市维吾尔族、汉族儿童微量元素平均水平均在正常范围内,民族间有统计学差异(P＜0.05).②维吾尔族、汉族儿童生长发育平均水平均达到《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》；维吾尔族儿童胸围显著高于汉族儿童(P＜0.05),其余体格指标无显著民族差异(P＞0.05).③铜、铁分别与胸围显著正相关(P＜0.05).结论:微量元素及体格发育水平民族间有差异,可能与维吾尔族、汉族遗传因素及不同的饮食习惯、饮食结构有关.微量元素水平与儿童生长发育密切相关.
作者：阿斯木古丽·克力木；热依拉·阿不拉；赵倩；黄桂花
来源：中国妇幼保健 2013 年 28卷 29期
