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目的了解妊娠妇女铁、维生素A、核黄素等营养素的摄入及贫血的患病情况,为开展营养干预提供科学依据.方法随机抽取山东省莘县430名贫血孕妇和292名非贫血孕妇,采用24 h回顾法比较2组孕妇主要营养素摄入情况,分析孕妇维生素A、核黄素及铁的营养水平.结果2组孕妇膳食均以粮谷类等植物性食物为主,铁的摄入量接近膳食推荐摄入量(RNIs);血清检验结果显示,贫血组的铁营养水平明显低于非贫血组;85.2
作者：张风芝；马爱国；江佃臣；张秀珍；梁惠；孙永叶
来源：中国公共卫生 2006 年 22卷 2期
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