目的 研究番茄红素对高脂血症患者血脂的影响.方法 34例高脂血症(甘油三酯＞1.88mmol/L)患者按血脂水平随机分为试验组和对照组,每组17例.试验组患者每日服用番茄红素18mg,对照组服用安慰剂,疗程为4周.分别于服药前和停药后测定两组患者的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度胆固醇(HDL-C)水平.结果 服药前试验组与对照组的TC、TG和HDL-C水平均无显著性差异.服药后试验组的TC和TG水平显著低于对照组(P＜0.05).服药后试验组患者的TC和TG水平均显著低于服药前(P＜0.05).结论 番茄红素对高脂血症患者具有降血脂作用.
作者：杨艳晖；宋柏捷；朱孝娟；潘洪志
来源：中国临床营养杂志 2007 年 15卷 1期
