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目的 探讨北五味子不同溶液提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用.方法 将4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)作为底物,以阿卡波糖(ACAR)为阳性对照,体外测定3种北五味子提取液对α-葡萄糖苷酶活性的作用效果.结果 北五味子提取物的抑制率乙酸乙酯提取物最高,水提取物最低;乙酸乙酯提取物的浓度为3.0 g/L时IC50值最小,其抑制效果好,大于阳性对照ACAR.结论 北五味子乙酸乙酯的提取物对α-糖苷酶的抑制作用最为显著.
作者：张慧明；刘爽；富尧
来源：中国老年学杂志 2013 年 33卷 22期
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