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目的 了解重庆市永川区2013-2015年碘盐食用质量,及时掌握居民碘盐普及情况,为适时采取针对性防治措施和调整干预策略提供科学依据.方法 在重庆市永川区境内按东、西、南、北、中划分5个抽样片区进行随机抽样,盐样碘含量按GB/T3025.7-2012检测.结果 共监测900份盐样,碘含量均数为27.9mg/kg,各年份间碘含量比较,差异无统计学意义(F=2.00,P>0.05).碘盐覆盖率100%,碘盐合格率为92.7%,合格碘盐食用率为92.7%.各年合格碘盐食用率在91.7%~93.3%之间波动,均高于国家合格碘盐食用率标准(>90%),各年份间合格碘盐食用率比较,差异无统计学意义(x2 =0.54,P>0.05).结论 重庆市永川区居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到了消除碘缺乏病的目标要求.

作者:谢南容;刘军;张庆兰

来源:中国煤炭工业医学杂志 2016 年 19卷 2期

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作者:
谢南容;刘军;张庆兰
来源:
中国煤炭工业医学杂志 2016 年 19卷 2期
标签:
碘盐 氯化钠,膳食 Iodised salt Sodium chloride, dietary
目的 了解重庆市永川区2013-2015年碘盐食用质量,及时掌握居民碘盐普及情况,为适时采取针对性防治措施和调整干预策略提供科学依据.方法 在重庆市永川区境内按东、西、南、北、中划分5个抽样片区进行随机抽样,盐样碘含量按GB/T3025.7-2012检测.结果 共监测900份盐样,碘含量均数为27.9mg/kg,各年份间碘含量比较,差异无统计学意义(F=2.00,P>0.05).碘盐覆盖率100%,碘盐合格率为92.7%,合格碘盐食用率为92.7%.各年合格碘盐食用率在91.7%~93.3%之间波动,均高于国家合格碘盐食用率标准(>90%),各年份间合格碘盐食用率比较,差异无统计学意义(x2 =0.54,P>0.05).结论 重庆市永川区居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到了消除碘缺乏病的目标要求.