目的 了解青岛市四方区居民对食盐摄入与高血压相关知识的认知情况及低盐膳食的态度和行为(KAP),为开展有效的健康教育和人群干预措施提供科学依据.方法 采用多阶段随机整群抽样的方法抽取青岛市四方区18～69岁社区居民600名为调查对象,采用问卷调查的方法,进行人口学信息及食盐摄入与高血压相关知识、低盐膳食态度和行为的调查.结果 75.83％的居民知晓食盐摄入与高血压患病的关系,93.50％的居民赞成低盐饮食,有58.33％的居民知晓盐的摄入标准,使用过控盐勺和低钠盐的居民只占37.67％和15.50％.结论 应在社区人群特别是高血压患者的健康教育中强调控盐的重要性,普及控盐措施.
作者：田小草；朱志刚；汪韶洁
来源：中国慢性病预防与控制 2012 年 20卷 6期
