目的探讨2型糖尿病(Dabetes millitus,DM)患者血中维生素C(S-VC)、维生素E(S-VE)、β-胡萝卜素(β-Carrotene,S-p-CAR)水平.分析患者每日膳食上述成分供给量.方法用亚铁嗪显色分光光度法对41例2型DM患者和60例正常人进行外周血VC、VE、β-CAR检测.结果2型DM患者S-VC、S-VE、S-β-CAR水平均明显低于正常(P＜0.01).8例患者食谱分析示上述三种营养素供给量均有不同程度不足.结论2型DM患者上述三种营养素水平低下可能在DM慢性并发症发生发展中起重要作用.
作者：张广吾；张爱珍；周君富
来源：中国全科医学 2000 年 3卷 2期
