目的 探讨护理干预对长期鼻饲匀浆膳食患者营养状况的影响.方法 采用膳食调查、人体测量、实验室检查方法对31例长期鼻饲患者进行营养状况调查,根据调查结果采用健康教育、制定膳食建议等护理干预措施,确保患者每日摄入热量、三大营养成分供能比值符合合理的营养要求.比较患者干预前、后的营养状况.结果 护理干预后患者的营养状况[每天摄入的热量、蛋白质、碳水化合物及上臂肌围(MAMC)、三头肌皮褶厚度(TSF)、淋巴细胞总数、白蛋白等观察指标]得到明显改善(P＜0.01);呕吐、吸入性肺炎的发生率较护理前明显降低,差异有显著性意义(P＜0.01).结论 护理干预能改善长期自制匀浆膳食患者的营养状况,降低并发症率.
作者：赵雪平；张卫红；周策
来源：中国全科医学 2007 年 10卷 5期
