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随着生活水平的提高,果糖在人群中的摄入率逐年增高.已有研究表明,果糖的过量摄入与代谢综合征患病率增高密切相关.本文概述了果糖的基础知识,并综述了关于果糖对代谢影响的近期研究进展,较全面地介绍了果糖过量摄入对机体糖脂代谢、血压、血尿酸等的影响及可能的相关机制.
作者：任路平；宋光耀
来源：中国全科医学 2011 年 14卷 11期
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