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辅酶Q10作为生物体有氧呼吸链中不可缺少的电子递氢体,广泛应用于生物医药、化妆品和保健品等领域.微生物发酵法生产辅酶Q10具有产物活性高、原料成本低等优点.此文对辅酶Q10的生物合成途径和发酵工艺优化进行了综述.
作者：王普；张晓军；沈佳佳；王浩
来源：中国生化药物杂志 2006 年 27卷 3期
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