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为了解浙江省食品铅镉的污染水平状况,2004年对9个监测点14大类1 836份食品中铅和1 757份食品中镉的污染状况进行监测.结果:铅含量范围在0.005～13.8 mg/kg;浙江省食品铅指标符合国家标准的有1 696份,占92.6
作者：沈向红；汤筠；应英；于村；俞莎；李海涛
来源：中国食品卫生杂志 2006 年 18卷 5期
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