目的 比较不同产地蜂胶对糖尿病大鼠氧化应激的改善效果.方法 雄性Wistar大鼠,以腹腔注射链脲佐菌素(STZ)建立糖尿病模型,按照血糖水平,分为模型对照组、国产蜂胶l组、国产蜂胶2组、国产蜂胶3组以及巴西绿蜂胶组,10只/组,同一批次的10只正常雄性Wistar大鼠为正常对照组.蜂胶组每天灌胃相应的蜂胶混悬液,模型对照组和正常对照组每天灌胃相同体积的溶剂,灌胃时间持续30 d.干预结束后,测定空腹血糖,取血液、肝脏、肌肉,测定总抗氧化力、还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)水平,以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果 4种蜂胶均能降低糖尿病大鼠的空腹血糖.国产蜂胶2能够较好地提高糖尿病大鼠肌肉的总抗氧化力,国产蜂胶3在提高肝脏的总抗氧化力、GSH含量以及肌肉的GSH含量、GSH-Px活性,降低肌肉MDA含量方面效果较好,巴西绿蜂胶在降低血浆MDA含量,提高血浆GSH含量、肝脏SOD活性方面效果较突出.结论 4种蜂胶均能降低糖尿病大鼠血糖水平;4种蜂胶均能有效地改善糖尿病大鼠的氧化应激,但是由于成分的差异,改善的程度有所不同.
作者：张楠楠；吴健全；高蔚娜；韦京豫；蒲玲玲；焦昌娅；郭长江；常红
来源：中国食品卫生杂志 2014 年 26卷 1期
