目的 分析2010-2013年保山市食源性疾病的发病规律和特点,为食物中毒的预防和控制提供科学依据.方法 对2010-2013年保山市食源性疾病报告资料建立数据库并进行统计分析.结果 2010-2013年保山市共报告食源性疾病25起,除1起食源性寄生虫病外,均为食物中毒事件,发病439人,死亡4人;第二、三季度食源性疾病的发病起数和发病人数均最多;2011年来发病起数呈逐年上升的趋势,死亡人数无明显规律.结论 为防止食源性疾病的发生,监管部门应加强食品监测与消费者食源性疾病安全教育.
作者：郑国旗；杨秀红；王晖
来源：中国食品卫生杂志 2015 年 27卷 5期
