目的 以SD大鼠和ApoE基因敲除(ApoE--)小鼠为背景建立4种动脉粥样硬化(AS)模型,通过血浆脂质、炎症水平和病理学检测,筛选出AS研究的最佳动物模型.方法 8周龄的雄性健康SD大鼠60只,随机分成正常组(对照组1)、高脂组(模型组1)和高脂+维生素D3组(模型组2);60只8周龄雄性C57BL/6小鼠,其中20只为野生型小鼠(对照组2)、40只为ApoE-/-小鼠,随机分为正常基础饲料喂养组(模型组3)和高脂饲料喂养组(模型组4);6个月后观察体质量变化,检测血浆脂质和炎症水平,分离主动脉进行油红0和苏木精-伊红(HE)染色.结果 与对照组1相比,模型组l和模型组2大鼠的血浆总胆固醇(TC)、白介素6(IL-6)和C反应蛋白(CRP)水平明显升高,差异有统计学意义(P＜0.05),但是甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆田醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)没有明显变化,差异无统计学意义(P＞0.05),而且模型组1和模型组2大鼠均未能产生AS斑块和AS的前期表现.另外,与对照组2相比,模型组3和模型组4小鼠血浆TC、TG和LDL-C以及炎症因子IL-6和CRP水平均明显升高,差异有统计学意义(P＜0.05),并且其血浆TC、LDL-C、IL-6和CRP水平明显高于模型组3,差异有统计学意义(P＜0.05).此外,模型组4小鼠血浆HDL-C水平明显降低,差异有统计学意义(P＜0.05),但是模型组3仅有部分脂
作者：田光晶；马丛丛；许继取
来源：中国食品卫生杂志 2017 年 29卷 1期
