目的 筛选高产类金属硫蛋白(metallothionein,MT)假丝酵母菌株.方法 以产朊假丝酵母菌为出发菌株,利用紫外照射诱变、亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)化学诱变交替进行的方法进行诱变育种,检测总蛋白含量、巯基活性及类MT含量,筛选高产类MT的菌株.对筛选出的菌株传5代,分析其遗传稳定性.结果 获得1株高产类MT的菌株N"-6,其产类MT的能力由出发菌株的39.6 ng/L提高至165.2 ng/L,巯基活性由出发菌株的0.035 μmo/L提高至0.147μmol/L.菌株N"-6传5代,其总蛋白含量、巯基活性及类MT含量变异度较小.结论 筛选出l株高产类MT的假丝酵母菌株,该菌株遗传稳定性较好,为类MT的工业化生产奠定了基础.
作者：李靖元；张东杰；王颖；郑国君
来源：中国生物制品学杂志 2013 年 26卷 11期
