目的研究服用伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽的小鼠,灌喂E.coli后的健康状况,分析小鼠灌喂E.coli后24 h,48 h粪样微生物区系的变化.方法应用PCR-DGGE技术对小鼠粪样微生物区系进行相似性分析;应用连续稀释PCR的方法检测小鼠灌喂E.coli后24 h,48 h粪样中细菌的数量;同时观察小鼠灌喂E.coli后的健康状况.结果小鼠灌喂E.coli后24h,盐酸彻底水解伴大豆球蛋白液组(HCL-FHC)和灌菌对照组(CON)的相似性较高(71.5
作者：沈仓良；姚文；陈伟华；朱伟云；邹思湘
来源：中国现代医学杂志 2006 年 16卷 3期
