目的 了解贫困地区学生营养状况,为我国学生营养改善工作及相关政策的实施提供理论依据.方法 从22个省(直辖市、自治区、新疆建设兵团)699个“农村义务教育学生营养改善计划”监测县的每个县中,按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和家庭(个人)托餐等3种供餐模式,各随机整群抽取30％的小学和初中,共1 635 638名学生.按照统一标准方法测量调查学生的身高、体重.结果 调查学生除11,13岁年龄组体重外其余各年龄组身高、体重、体质量指数(BMI)、性别间差异均有统计学意义(P值均＜0.01).营养不良率为18.0％,男生(19.6％)高于女生(16.2％)(x2=3 089.4,P＜0.01);小学生(19.3％)高于初中生(13.9％) (x2 =3 304.1,P＜0.01);超重/肥胖率为9.2％,男生(10.6％)高于女生(7.7％)(x2 =4 305.1,P＜0.01),小学生(9.6％)高于初中生(6.6％)(x2=2 414.7,P＜0.01).结论 贫困地区学生同时存在营养不良和超重肥胖,在对其进行营养不良改善的同时,还应注意超重肥胖的防控.
作者：胡小琪；徐海泉；李荔；张帆；潘慧；张倩；马冠生
来源：中国学校卫生 2014 年 35卷 12期
