目的 了解北京、湖南、宁夏三地儿童青少年甜饮料摄入的现状及其影响因素,为指导青少年养成健康的饮食习惯提供参考.方法 采用横断面调查设计,于2012年9月至2013年1月,在北京、湖南、宁夏三地通过方便样本整群抽取21所中小学校4 087名10～18岁儿童青少年作为调查对象.通过膳食问卷进行甜饮料饮用行为调查,收集社会人口学特征和甜饮料摄入情况.结果 共纳入有效调查对象3 796名,人均甜饮料摄入(7.1±10.3)杯/周(每杯250 mL);每周饮用甜饮料的对象有3 040名,其人均甜饮料摄入为(8.9±10.8)杯/周.儿童青少年摄入更多甜饮料的独立危险因素(R2=0.262)包括:男生(β=-0.079,95％CI=-0.114～-0.045)、每日视屏时间长(β=0.131,95％CI=0.096～0.165)、家中甜饮料储备多(β=0.218,95％CI=0.183～0.253)、家庭社会经济学得分高(β=0.164,95％CI=0.126～0.203)、不正确的甜饮料饮用观念(β=-0.190,95％CI=-0.225～-0.155)、缺乏健康意识(β=-0.099,95％CI=-0.134～-0.064)以及自我控制力薄弱(β=-0.210,95％CI=-0.244～-0.175).结论 10～ 18岁儿童青少年甜饮料的摄入情况受性别、每日视屏时间、家中甜饮料储备情况、家庭社会经济学得分以及对甜饮料饮用的态度等因素影响.
作者：程祎明；王楠；丁子尧；李榴柏
来源：中国学校卫生 2018 年 39卷 4期
