目的:筛选提取柿叶中黄酮的方法及最优提取工艺.方法:以浸膏质量、黄酮含量为指标,比较乙醇回流法、酶法(纤维素酶、β-葡聚糖酶及二者等量混合组成的复合酶)、半仿生法和半仿生酶法(同前3种酶)提取柿叶中总黄酮的效果.以黄酮含量为指标,以料液比、回流温度和回流时间为因素,设计正交试验优化半仿生酶法提取柿叶中黄酮的工艺条件,并进行验证试验.结果:在4种提取方法中,以半仿生酶法得到的浸膏质量和黄酮含量最高,并以复合酶效果最好;优化的半仿生酶法提取工艺条件为料液比1:14、回流温度50℃、回流时间2.0 h;验证试验中3次黄酮提取率分别为5.9
作者：薛璇玑；罗俊；张新新；钱春香；赵晶；郭增军
来源：中国药房 2017 年 28卷 13期
