目的:研究氮素形态对半夏植株氮代谢及主要化学成分的影响.方法:采用无土栽培半夏,同一氮素水平不同氮素形态处理,测定半夏不同部位硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性,铵态氮(NH4+-N)、硝态氮(NO3--N)含量,块茎中总游离有机酸、生物碱、鸟苷含量,统计半夏珠芽和块茎产量.结果:随NH4+-N/NO3--N的上升,半夏NR活性呈下降趋势；叶片、叶柄及块茎中硝态氮含量呈先升后降的趋势,根中硝态氮含量呈下降趋势；叶片、叶柄及根中GS活性呈上升趋势,块茎中GS活性呈先升后降趋势；叶片、块茎及根中铵态氮含量先升后降,叶柄中铵态氮含量呈上升趋势.NH4+-N/NO3--N为75∶25时,块茎、珠芽及合计产量均最高.全硝态氮营养下,块茎中总生物碱和鸟苷质量分数最高,分别为0.245％,0.0197％.铵态氮和硝态氮配比为50∶50时,半夏总有机酸质量分数最高,达到了0.7％以上；全硝态氮处理下,总有机酸含量最低.结论:铵态氮、硝态氮复合施用对半夏植株氮代谢指标、产量和主要化学成分影响显著.
作者：胡龙娇；王康才；李灿雯
来源：中国中药杂志 2013 年 38卷 13期
