目的 研究中年女性每日膳食热量结构与痴呆的关系.方法 本组数据来自美国妇女健康研究(1996至1997年),痴呆通过参与者或其家属自评问卷的方式评估.患有痴呆的研究对象纳入痴呆组(n=974),其余纳入对照组(n=1 790).膳食摄入量由1995年版饮食频率调查问卷估算, Mann?Whitney U比较两组均值的差异,卡方检验比较率的差异,Logistic回归分析膳食热量构成与痴呆之间的关系,限制性三次样条回归分析痴呆风险随膳食热量构成变化的非线性关系.结果 痴呆组的种族/人种构成与对照组相比差异具有统计学意义(χ2=32.720,P<0.001).痴呆组血清三酰甘油水平高于对照组,差异具有统计学意义(Z=-1.966,P=0.049).痴呆组每日摄入的蛋白质供能比低于对照组[对照组15.70
作者：李迪；李艳
来源：中华健康管理学杂志 2019 年 13卷 5期
