目的 研究山茱萸饮片山萸肉表面的白色物质,区分泛霜与发霉.方法 采用体视显微镜和生物显微镜建立泛霜和发霉的鉴别方法,采用液质联用仪和高效液相色谱仪(蒸发光散射检测器)分析山萸肉表面白霜的成分.结果 156批山萸肉饮片的性状中,23批样品表面具有一层白色物质,置体视显微镜和生物显微镜下观察,20批样品表面为泛霜产生的白色晶体,3批样品表面为发霉产生的白毛.白霜成分经液质联用仪分析,HPLC-ELSD和氨基柱进行色谱峰分离,并与标准品比对,确定主要为果糖、葡萄糖和蔗糖.发霉产生的白毛经DNA测序鉴定为双孢旱霉,一种极其罕见的耐旱丝状真菌.结论 基于性状建立了山萸肉表面泛霜和发霉的鉴别方法,可用于其性状鉴别.
作者：宋霞；刘亚蓉；张国英；张春平；常炜；凌云
来源：中成药 2020 年 42卷 12期
