目的 调查我国2型糖尿病患者饮食认知及依从性现状.方法 采用面对面问卷调查我国29个省、直辖市的50个研究中心、144家二、三级和社区医院门诊及住院的确诊2型糖尿病1年以上的患者6043例.使用糖尿病态度量表、知识问卷和自护行为量表评价饮食自我管理情况.组间数据比较采用t检验.结果 (1)共同收5961份有效问卷.平均年龄(60±12)岁;体质指数(BMI)正常者占44.04％,超重或肥胖者占52.21％.3480例患者检测糖化血红蛋白(HbA1c),达标率32.10％.(2)认知:接受过糖尿病饮食教育者4333例(72.69％);饮食态度(3.7±1.0)分;食物对血糖的影响答题全部正确率1.85％(110/5961),食物的描述答题全部正确率为0.52％(31/5961);胰岛素治疗时饮食知识答题全部正确率为7.03％(258/3669).(3)依从性:自护行为量表中普通饮食(4.9±2.2)分,特殊饮食(4.2±1.5)分;遵循饮食控制方案者4996例(83.81％).(4) logistic回归分析显示,性别、年龄、文化程度、BMI、饮酒、接受过饮食教育、定期到医院复查糖尿病、定期自我监测血糖是影响2型糖尿病患者遵循饮食控制的因素.结论 我国2型糖尿病患者BMI偏高和HbA1c达标率低,饮食认知水平较差,女性、年龄越大、文化程度越高、BMI正常、不饮酒、接受过饮食教育、定期复查及自我监测血糖者遵循饮食控制
作者：杨小玲；袁丽；郭晓蕙；楼青青；赵芳；沈犁；张明霞；孙子林
来源：中华糖尿病杂志 2013 年 5卷 11期
