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目的 了解象山地产海产品中副溶血性弧菌污染状况及其动态变化,探讨其与食物中毒的相关性,为食品安全预警提供监测数据.方法 按不同季节分批从本地水产销售市场采集鱼类、甲壳类、贝类样品,采用MPN法进行副溶血性弧菌的定量检测,并对阳性菌株进行血清学分型及毒力基因检测.结果 全年海产品副溶血性弧菌平均检出率为54.2
作者：宋晓荷；林朝；朱小桢
来源：浙江预防医学 2010 年 22卷 1期
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