早产儿、足月儿长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)的营养需要已引起研究者的广泛关注,而提供胎儿和婴儿LCPUFA的孕妇和乳母,其LCPUFA的营养需要却很少得到重视.研究显示,相当数量的二十碳四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)是在子宫内和出生后逐渐积累在胎儿、婴儿脑及其它组织中的,胎儿在孕末期可能平均日积聚50～60 mg 的n-3系LCPUFA,其中大部分是从胎盘转运来的DHA.在哺乳期, 母体除自身需要及氧化供能丢失DHA外,每日约有70～80 mg的DHA分泌到乳汁中,母体对LCPUFA的需要量是增加的.1999年美国国立卫生研究院举行的有关n-3和n-6 LCPUFA膳食推荐量工作会议提出,孕妇、乳母DHA的适宜摄入量(AI)为300 mg/d.
作者：韩宏裕；苏宜香
来源：中山医科大学学报 2002 年 23卷 4期
