目的:对人参施用化肥后的重金属及有害元素残留量、人参皂苷含量及人参产量进行观察研究.方法:采用石墨炉原子吸收分光光度法测定铅、镉、铜、镍、铬,原子荧光法测定砷、锑、汞.采用高效液相色谱法测定人参皂苷Rg1、Re、Rb1.结果:与空白相比,正常施肥的人参中重金属元素含量未见明显增加,符合中国药典(2010年版一部)在白芍等7种药材项下对重金属及有害元素的限量要求;正常浓度施肥时,人参总皂苷含量高于高浓度施肥的人参总皂苷含量;人参产量随施肥浓度增加而递增.结论:适量施用化肥,可明显提高人参产量,但在关注人参产量的同时,更应关注其总皂苷的含量.
作者：陈佳；金红宇；戴博；田金改；林瑞超
来源：中药材 2012 年 35卷 6期
