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目的 了解市场销售的金针菇中二氧化硫污染现状,以进行有效的监控.方法 对北京市市场上销售的新鲜散装金针菇、金针菇罐头中二氧化硫残留量污染状况进行调查和检测.结果 共检测样品87件,合格65件,合格率74.7
作者：曹惠君；李建红；李玉红
来源：职业与健康 2008 年 24卷 22期
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