目的 筛选出花生衣中总黄酮的最佳提取工艺.方法 采用三因素三水平的Box-Behnken实验设计,响应曲面法对影响总黄酮提取率的主要因素(乙醇浓度、料液比、提取时间)进行考察,以总黄酮及儿茶素含量为响应函数,建立相应的数学模型,优化提取工艺参数.结果 最佳工艺条件为提取溶剂为40％乙醇,液料比为15倍,提取时间为30 min,总黄酮含量为26.36％,儿茶素含量为0.087 7％.结论 Box-Behnken实验设计法用于花生衣中总黄酮提取工艺的优化筛选是可行的,数学模型的预测值与实验观察值相符.
作者：白甫；朱丽红；柳小莉；唐志书；郭东艳
来源：长春中医药大学学报 2015 年 31卷 1期
