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目的 分析2007-2014年襄阳市食物中毒发生的流行特点和规律,为制定有效防控策略提供依据.方法 收集2007-2014年襄阳市食物中毒档案资料,对食物中毒发生情况进行描述性统计分析.结果 2007-2014年襄阳市共报告发生食物中毒25起,发病548例.微生物污染是主要致病因素,饮食服务单位和集体食堂是食物中毒主要责任单位.结论 襄阳市食物中毒报告起数、发病人数和发病率总体呈上升趋势,应加大食品安全宣传,采取措施有效防控食物中毒事件.

作者:邓万霞;叶慧

来源:公共卫生与预防医学 2016 年 27卷 4期

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作者:
邓万霞;叶慧
来源:
公共卫生与预防医学 2016 年 27卷 4期
标签:
食物中毒 流行病学 预防控制 @@
目的 分析2007-2014年襄阳市食物中毒发生的流行特点和规律,为制定有效防控策略提供依据.方法 收集2007-2014年襄阳市食物中毒档案资料,对食物中毒发生情况进行描述性统计分析.结果 2007-2014年襄阳市共报告发生食物中毒25起,发病548例.微生物污染是主要致病因素,饮食服务单位和集体食堂是食物中毒主要责任单位.结论 襄阳市食物中毒报告起数、发病人数和发病率总体呈上升趋势,应加大食品安全宣传,采取措施有效防控食物中毒事件.