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氧化胁迫与衰老和多种疾病的发生发展密切相关,许多抗氧化剂具有延缓衰老和防治氧化胁迫相关疾病的活性.其中,植物来源的天然抗氧化剂还具有来源可靠、安全性高、副作用低等诸多优点,是目前药品、保健品、化妆品等行业的重要开发对象.本文重点介绍了天然药物抗氧化活性物质的国内外研究进展,同时简单介绍了目前开发抗氧化剂常用的体内外活性评价方法,并对这些天然抗氧化物质在生物医药领域的应用前景进行了展望.

作者:黄韵璇;李海峰;黄泽波

来源:广东药学院学报 2016 年 32卷 4期

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作者:
黄韵璇;李海峰;黄泽波
来源:
广东药学院学报 2016 年 32卷 4期
标签:
抗氧化 多酚 多糖 多肽 antioxidant polyphenol polysaccharide peptide
氧化胁迫与衰老和多种疾病的发生发展密切相关,许多抗氧化剂具有延缓衰老和防治氧化胁迫相关疾病的活性.其中,植物来源的天然抗氧化剂还具有来源可靠、安全性高、副作用低等诸多优点,是目前药品、保健品、化妆品等行业的重要开发对象.本文重点介绍了天然药物抗氧化活性物质的国内外研究进展,同时简单介绍了目前开发抗氧化剂常用的体内外活性评价方法,并对这些天然抗氧化物质在生物医药领域的应用前景进行了展望.