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作者:
何连芳;孙玉梅;刘茵;曹方
来源:
工业微生物 2005 年 35卷 4期
标签:
亚麻脱胶 优势菌 果胶酶
从亚麻种植土壤与沤麻水中分离出96株能分解果胶的菌株.通过初筛和复筛获得4株果胶酶高产菌株.其中,在果胶平板培养基上生长速度快、产果胶酶活力高的12号菌株被确定为优势菌,经鉴定其为枯草芽孢杆菌.最适脱胶条件为:麻水比1:15,pH 7.5,温度32~33℃,预培养的优势菌接种量3