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在实验室条件下对亚麻原茎进行温水脱胶,系统分析发酵过程中细菌总数、果胶菌、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶、还原糖、总氮量、pH值及COD等参数的动态变化.同时,采用变性凝胶电泳(DGGE)技术探讨了亚麻脱胶过程的生物多样性.
作者：孙燕华；孙建光；赵吉
来源：生物技术通报 2009 年 5期
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