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将单因素实验结果与响应面法相结合,对高产Monacolin K的紫色红曲霉Mp-24菌株进行发酵工艺条件优化。通过摇瓶发酵对碳源、氮源、碳源含量、氮源含量、培养时间等进行单因素优化,确定Mp-24菌株摇瓶发酵适宜条件：乳糖为碳源、酵母膏为氮源、碳源含量7
作者：Bedelkhan Almagul；任浩；章婷；郑婕施；韩肖飞；蒋冬花
来源：工业微生物 2016 年 46卷 5期
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