肾脏疾病特别是慢性肾病(Chronic Kidney Disease,CKD)已成为威胁全球的公共卫生健康问题,不仅严重危害到人类健康,也带来巨大的经济和社会负担.医学营养治疗(Medical Nutritiontherapy,MNT)可延缓CKD向终末期肾病(End-Stage Renal Disease,ESRD)的进展,MNT在CKD治疗过程中具有非常重要的作用.其中,口服营养补充剂(Oral Nutritional Supplement,ONS)具有安全有效且患者依从性高等优点.当肾病患者面临经口营养摄入不足的情况,ONS是其首选人工营养方式.ONS的研发应以医学和营养学的研究结果为依据,其安全性及临床应用均需要经过科学证实.权威机构发布的指南、专家共识是ONS产品配方设计的重要依据,因此有必要对比分析中外指南和专家共识对于不同阶段肾病患者的营养素推荐,为肾病特定营养产品开发提供借鉴,推动营养相关慢性病的防治.
作者：梁丽；朱俊龙；文超婷；李有栋；张继贤；徐鑫；任娇艳
来源：现代食品科技 2023 年 39卷 5期
