目的 了解陕西部分农村地区0~18月龄婴幼儿膳食状况,为提高西北地区家庭养育理念提供理论依据及干预措施.方法 采用整群分层抽样的方法 抽取0~18月龄婴幼儿336名,按月龄分为5组,并采用称重法入户对婴幼儿进行连续3天(72小时)膳食调查和血红蛋白检测,分析婴幼儿膳食情况,并比较贫血和非贫血婴幼儿的膳食摄入情况.结果 该地区0~18月龄的婴幼儿蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量占推荐摄入量的74.90
作者：杨媛媛；刘黎明；孙晓勉；杨文方；张水平；王懿；贾梅
来源：中国妇幼健康研究 2013 年 24卷 3期
