目的 观察乳酸菌(LAB)发酵液对人胃癌细胞株BGC823增殖及小鼠免疫功能的影响,为肿瘤的防治提供依据.方法 培养保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌并分别制备发酵液,采用四氮唑蓝(MTT)比色法检测其对人胃癌细胞株BGC823增殖活性的影响,设PBS对照;用发酵液对小鼠连续灌胃给药,通过足垫厚度增加法观察绵羊红细胞诱导的小鼠迟发型超敏反应(DTH)、检测脾脏质量和脾脏指数、运用补体溶血实验检测特异性抗体形成能力,设生理盐水对照.结果 与对照相比,两种发酵液及其混合液处理后BGC823细胞的增殖活性略有降低(P均＞0.05),小鼠足垫厚度差值、脾脏质量、脾脏指数、抗体溶血素水平均显著增高(P均＜0.05),以混合发酵液处理者为著.结论 保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌发酵液对胃癌细胞增殖的直接抑制效果不明显,但对小鼠的细胞免疫与体液免疫均具有增强作用;本研究为肿瘤防治提供新了思路.
作者：牛琼；马云；杜镇镇；张珍
来源：山东医药 2013 年 53卷 27期
