目的：利用灵芝菌对中药材茯苓药材进行固态生物转化，研究转化产物中总多糖和总三萜量的变化情况。方法：采用微波法提取茯苓及转化产物中的总多糖并采用苯酚-硫酸法进行含量测定；采用超声法提取茯苓及转化产物中总三萜并用香草醛-高氯酸法进行含量测定。结果：经生物转化后产物中的总多糖含量明显高于未经转化的茯苓药材（P<0.01），而总三萜含量明显升高（P<0.01），说明灵芝菌的生物转化过程改变了茯苓药材的原始特性；茯苓对灵芝生长具有促进作用，表现为灵芝菌丝生长旺盛未受抑制、转化产物中总多糖及总三萜含量显著高于茯苓原药材。结论：利用灵芝菌对中药茯苓进行生物转化来提高总多糖和总三萜含量，具有方法简单、成本低等优点，在中药现代化中有较高的应用价值。
作者：石凤敏；佟曦然；丁自勉；雷炳军；李艳霞
来源：世界科学技术-中医药现代化 2013 年 3期
