研究旨在探讨不同虾青素水平对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)雌虾肝胰腺脂代谢和卵巢发育的影响.实验设计了4种不同虾青素含量(0、40、80和120mg/kg)的等氮等能饲料,并进行了30d的投喂试验.结果显示,与对照组相比,80 mg/kg组显著提高雌虾增重率、性腺指数和平均产卵量(P＜0.05),而在120 mg/kg组中无显著影响(P＞0.05),并伴有肝胰腺萎缩现象.添加80 mg/kg虾青素能显著增加T-AOC活性和T-SOD含量(P＜0.05),提高雌虾抗氧化能力.添加80 mg/kg虾青素还能显著降低肝胰腺中SFA的含量(P＜0.05),显著提高MUFA、EPA和ARA的含量(P＜0.05),降低雌虾肝胰腺中fas和srebp1的表达(P＜0.05),并提高fabp1和fatp的表达(P＜0.05).通过对卵巢组织进行转录组分析发现,差异表达基因主要涉及"类固醇激素合成""甘油磷脂代谢""谷胱甘肽代谢"等途径.此外,与对照组相比,80 mg/kg组在gls、pla2和mfe等氨基酸代谢和类固醇激素合成相关基因表达量显著上调(P＜0.05),而在120 mg/kg组显著下调(P＜0.05).综上所述,研究表明,在凡纳滨对虾雌虾饲料中添加80 mg/kg虾青素,能减少脂肪酸合成和沉积,促进脂肪酸的吸收转运;更能够促进雌虾性腺发育及相关基因表达,提高雌虾繁殖性能.
作者：吴亚顺；徐斌；刘嘉欣；罗智；宋玉峰
来源：水生生物学报 2024 年 48卷 1期
