根据同源重组的原理,将来源于啤酒酵母工业菌株G03的γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶基因(GSH1)和筛选标记Kan取代质粒pRJ-5中18S rDNA内部约340bp的DNA片段,构建重组质粒pRKG.以pRKG为模版,PCR得到以18S rDNA为整合位点包含GSH1和Kan的基因片段18S rDNA::(Kan-GSH1).用此片段转化啤酒酵母工业菌株G03,通过G418抗性筛选得到啤酒酵母工程菌.实验室小试表明.工程菌的谷胱甘肽含量比受体菌株提高16.6
作者：蒋凯；李崎；顾国贤
来源：生物工程学报 2007 年 23卷 6期
