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漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,具有特异的氧化还原电位,能够催化氧化酚类和芳胺类化合物,同时伴随4个电子的传递,最终将O2还原成水.本文就近年来漆酶的结构及其特性的研究进展做扼要综述.
作者：韩君莉；郭丽琼；林俊芳
来源：生物加工过程 2006 年 4卷 4期
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