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作者:
杨海龙;吴天祥;章克昌
来源:
生物技术 2003 年 13卷 1期
标签:
丝状真菌 深层发酵 菌体形态 发酵罐设计
就丝状真菌深层发酵过程中菌体形态对发酵液粘稠的影响、发酵液粘稠带来的不利因素、菌体形态与代谢产物生产间的关系及针对丝状真菌的发酵罐设计等方面进行了论述.