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目的:快速制备高活力的固定化胰蛋白酶,用于转肽反应.方法:将壳聚糖与硅胶搅拌均匀,同时用戊二醛进行活化制成活化载体,再通过交联反应将胰蛋白酶固定至载体制备固定化胰蛋白酶.用正交法进行优化.结果:用快速工艺制得的固定化胰蛋白酶的活力单位为5990.5U/g,活力回收为16.7
作者：周蕊；余蓉；杨继虞
来源：生物技术 2004 年 14卷 3期
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