氨基酸脱氢酶的催化机理、分子改造及合成应用-临床诊疗知识库

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作者：

陈曦；高秀珍；朱敦明

来源：

微生物学报 2017 年 57卷 8期

标签：

L-氨基酸脱氢酶 D-氨基酸脱氢酶催化机理酶工程合成应用 L-Amino acid dehydrogenase D-Amino acid dehydrogenase catalytic mechanism enzyme engineering synthetic application

氨基酸脱氢酶催化可逆的氨基酸氧化脱氨和酮酸的不对称还原胺化反应,热力学上反应平衡倾向于生成氨基酸方向,从原子经济学和对环境影响的角度来看,是具有极大优势的氨基酸合成方法之一.本文将主要阐述近年来在α-氨基酸脱氢酶催化机理、分子改造和合成应用方面的研究进展.

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