镰刀菌(Fusarium sp.)在土壤及动植物体内广泛分布.由于其形态变异大,有关镰刀菌的分类一直是一个难题.随着PCR技术发展,镰刀菌的分子标记和rDNA分析等鉴定方法的建立,提高了镰刀菌形态学鉴定的准确性,为镰刀菌进一步研究和应用奠定了基础.镰刀菌能产生多种重要的酶类,包括纤维酶、果胶酶和木聚糖水解酶等.通过生物转化可获得重要药物或药物中间体,因此具有潜在商业价值.镰刀菌能降解多种环境污染物,在环境保护中具有重要潜力.特别是能通过生物转化生产生物乙醇,解决能源危机问题.本文较详细地介绍了镰刀菌的鉴定和产酶情况,对镰刀菌产生的主要酶的性质、作用以及在生产生物乙醇方面的应用进行了详细综述.
作者：王世伟；王卿惠；李小鹏；张其法；马兆魁；唐海平
来源：微生物学通报 2018 年 45卷 4期
