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对从海泥中分离到的1株海洋真菌菌株M-401产抑茵物质的发酵条件及所产抑茵物质的热稳定性、pH稳定性进行了初步的研究.结果表明,菌株M-401适宜发酵培养基组成为马铃薯40
作者：郭江；祖国仁；孔繁东；韩丹；杨丹
来源：微生物学杂志 2007 年 27卷 1期
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