目的 了解江西地区蔬菜中21种农药残留情况.方法 2013年5月及9月随机抽样调查全省9个市县各大农贸市场和超市中的蔬菜,采用GCMS法对8类蔬菜中21种农药残留量进行测定.结果 共采集蔬菜样品300份,其中5月份采集150份,农药检出率为15.3％,超标率为2.0％;9月份采集150份,农药检出率为86.7％,超标率为11.3％.超标率最高的为绿叶菜类,超标农药前三位的是水胺硫磷、三氟氯氰菊酯和毒死蜱以及甲胺磷和克百威.结论 江西地区蔬菜中农药使用率偏高,尤其是9月份,需采取正确的措施加以控制.
作者：孙中强；吉莉丽；胡美华；孙梅珍；李恒亮
来源：现代预防医学 2014 年 41卷 24期
