目的 了解海南省实施“学生营养改善计划”的贫困地区中小学生血清维生素A水平并评估其维生素A营养状况,为进一步改善学生营养健康状况提供参考数据.方法 抽取海南省实施“学生营养改善计划”贫困地区的初中和小学各4所,每所学校各年级抽取1～2个班的学生作为调查对象,所有对象采集空腹静脉血,采用高效液相色谱法检测血清维生素A(视黄醇)水平.结果 共调查1 398人,血清维生素A水平均值为(337.5±82.4) μg/L,男、女生均值差异无统计学意义,维生素A水平随年龄增加而升高.维生素A缺乏率和亚临床缺乏率分别为2.4％和31.1％.男、女生缺乏率分别为2.6％和2.1％,亚临床缺乏率分别为31.6％和30.7％,男、女生维生素A营养状况差异无统计学意义;小学生和初中生缺乏率分别为3.1％和0.9％,亚临床缺乏率分别为38.8％和15.3％,小学生和初中生维生素A营养状况差异有统计学意义.结论 海南省实施“学生营养改善计划”贫困地区中小学生维生素A缺乏率较低,但亚临床缺乏率较高,需采取针对性的营养干预措施.
作者：易聪；李立康；冯华诺；张帆；戴华；刘玉梅
来源：现代预防医学 2018 年 45卷 6期
