目的 研究青蒿水提取物抗氧化活性及物质基础,为天然抗氧化剂开发利用提供理论依据.方法 采用传统加热回流提取法,用水作为提取溶剂对青蒿中抗氧化成分进行提取,并利用溶剂萃取、D101大孔树脂等分离手段对水提取物进行组分划分,进行DPPH自由基清除活性评价及铁离子还原能力、亚铁离子螯合能力、总酚酸和总黄酮的测定.结果 从青蒿水提取物中制备得到11个组分,且70％乙醇洗脱液(S10)、乙酸乙酯萃取物(S6)、大孔树脂20％乙醇洗脱液(S9)的抗氧化活性较高,与其所含的总酚酸和总黄酮密切相关.结论 本研究明确了青蒿中大孔树脂70％乙醇洗脱液(S10)、乙酸乙酯萃取物(S6)、大孔树脂20％乙醇洗脱液(S9)为青蒿水提取物抗氧化活性物质基础,为今后青蒿资源在天然抗氧化剂的开发和应用奠定基础.
作者：马文芳；郭新荣；余秀；李晋；王春鹏；王振中；成志东；常艳旭；萧伟
来源：中国医药导报 2014 年 11卷 14期
