目的:了解汉川市农村学童看护人营养知识水平及其影响因素.方法:整群随机抽取汉川市两所农村中心小学3～6年级学生的看护人为调查对象,采用自行设计的问卷进行调查.结果:889名小学儿童看护人营养知识水平总体偏低,平均正确率为66.64％,其中对主要营养素、常见营养缺乏症的认知正确率仅为54.13％和46.48％.看护人期望获取营养知识的途径主要为电视媒体(55.12％)、医务人员(42.29％)及报刊杂志(28.35％),影响看护人营养知识知晓率的主要因素为家庭收入和文化程度.结论:农村学童看护人存在较明显的营养知识漏洞,应以家庭较贫困、文化程度较低的看护人为重点对象开展形式多样、内容全面的营养知识宣教,以促进农村儿童的健康成长.
作者：王树明；郭慧；陈萌；李文芳
来源：中国妇幼保健 2014 年 29卷 8期
